Peuyeum ketan ini sob, terbuat dari bahan dasar beras ketan. Rasanya yang manis dan berair enak banget kalo dimakan setelah disimpan dalam lemari es, dan dimakan saat cuaca panas. Wuiiih yakin ga bakal cukup satu deh kalian makan.
Proses pembuatannya pun sebenarnya ga terlalu rumit. Beras ketan yang dipake bisa ketan putih ato bahkan ketan hitam. Beras ketan direndam satu malam dengan tujuan agar beras ketannya empuk saat matang nanti. Abis direndam lalu dibersiin lalu ditanak kayak bikin nasi biasa aja. Kalo uda mateng n dingin baru deh dikasi ragi tape. Kalo uda dikasi ragi simpen deh selama tiga hari, masukin ke dalam toples ato panci pun ga masalah. Tapi biasa nya dibungkus sama daun pisang ato daun jambu air.
Setelah disimpen selama tiga hari biasanya udah siap konsumsi. Coba aja satu bungkus kecil, ato satu sendok. Kalo uda manis n sedikit berair itu tandanya sudah bisa di sajikan.
